Magnifique gîte dans Demeure de caractère
Aussi, nous vous joignons quelques photos de Berbezit ce matin pour vous faire profiter de notre paysage givré…
A bientôt !!!
Danick & Frédéric
La saison bat son plein et nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir à nouveau depuis quelques temps maintenant.
Cette année, compte tenu des mesures gouvernementales, pour votre sécurité, pour la notre, nous avons décidé de laisser cinq jours vacants entre chaque client.
Ce délai nous permet de vous proposer nos hébergements exempts du virus covid.
Evidemment, avec cette décision, nos chambres et notre gîte ont vite été complets, et c’est avec bien des regrets que nous avons été obligés de refuser l’accueil de beaucoup d’entre vous.
Aussi, nous vous demandons de bien vouloir nous excuser, et espérons que votre venue chez nous n’est que partie remise.
Il y a tant à faire ici… et il fait si beau que les petits déjeuners sont pratiquement tous servis sur la terrasse panoramique…
Nos clients peuvent faire du vélo, marcher…
C’est le paradis pour ces deux activités nature.
Ils peuvent visiter La Chaise-Dieu et son patrimoine d’exception, se rafraichir et faire du pédalo sur son plan d’eau, visiter le Puy-en-Velay, cette ville historiquement incomparable et si particulière avec ses monuments érigés sur les cheminées de volcans, ses soirées « Puy de Lumières » qui permettent de déambuler et découvrir la ville, et d’émerveiller petits et grands au rythme de chacun…
On s’arrête là, la liste des activités serait trop longue… mais bien sûr, en parallèle de tout cela, vous pouvez profiter de la tranquillité, du silence, des étoiles le soir… et de l’authenticité de notre petit village où il fait si bon vivre !!!
En attendant l’automne et la sortie des champignons, portez-vous bien !
Danick et Frédéric
Nous ne donnons pas beaucoup de nouvelles sur notre site, souvent par manque de temps, mais aujourd’hui, en cette période de confinement planétaire, plus d’excuses pour ne pas garder le contact. Un des rares contacts possible… Sans risque…
Qui aurait pu imaginer que Berbezit serait encore plus calme et plus tranquille qu’à l’habitude, en cette période de l’année où la nature reprend ses droits plus que jamais !
Nous sommes conscients de la chance que nous avons de pouvoir vivre notre confinement ici, avec depuis nos fenêtres , la vue sur les forêts, l’étang, les prés, les chevaux… Avec la possibilité de profiter de notre terrasse, de notre jardin…
Mais sachez que nous pensons à vous, à tout ce que nous pouvons faire pour vous accueillir au mieux, pour vous faire profiter de tout ce dont nous bénéficions.
Frédéric prépare le jardin potager afin que la terre soit prête et au meilleur de sa forme pour les futurs semis et plantations du mois de mai.
Il embellit le jardi d’agrément avec quelques vanneries pour palisser, pour délimiter… Vanneries faites par ses soins avec des saules qu’il cultive dans notre jardin…
Ce printemps a vu notre nature tapissée de violettes, comme rarement, de quoi donner l’idée de la fabrication d’un sirop « maison », que vous pourrez gouter dès la prochaine occasion…
Je profite de la période pour faire des confitures avec les coings de notre verger, les pommes de celui d’un ami, et les derniers potimarons du jardin que nous avions conservés jusqu’ici…
Bien sûr, votre accueil en avril ne sera pas possible, nous verrons pour ceux que nous attendons à partir de début mai, mais sachez que nous sommes prêts à vous recevoir, et que dès le déconfinement nous serons heureux de vous accueillir pour partager des moments forts… Nous avons hâte…
A bientôt pour ce moment de joie!
Danick & Frédéric
Déjà plus d’une année que nous n’avons pas donné de nouvelles…
Et pourtant, ça bouge à Berbezit, notamment depuis que Sébastien et Ludivine, qui sont venus reprendre la production de salaisons fermières du village, sont installés aux commandes de la« Roulotte des Salaisons ».
Après un peu plus d’un an de formation auprès de Bernard et Thérèse les anciens producteurs, ils sont même passés à la TV sur la Cinq, à l’occasion d’un reportage sur la fabrication des saucissons, un bon coup de projecteur pour leur affaire qui démarre, et pour le village…
En plus de cette activité très prenante qui les passionne, ils ont donné naissance à un troisième adorable petit garçon qui rajeunit encore la moyenne d’âge de Berbezit!!!…
Voilà la relève bien assurée… et c’est un bonheur au village… Bravo à eux pour cette belle initiative, et longue vie à leur entreprise…
Côté saison estivale, cette année encore, elle promet d’être riche avec à la Chaise Dieu, le retour des tapisseries restaurées, un joli programme pour le 53ème festival de musique…
Dès le 3 mai prochain, le « Puy de Lumières » revient avec une nouveauté Place du Plot, et tout autour de chez nous, vous pourrez toujours profiter des magnifiques marchés de petits producteurs, des nombreux musées, châteaux et festivals…
Pour les amateurs de baignades et autres activités aquatiques, les plans d’eau du secteur et les gorges de l’Allier les raviront…
Cette année, deux activités sont venues enrichir celles déjà proposées, le Château de Saint Vidal, et l’escape game proposé par Symbialys à la Chaise Dieu
A l’époque où tout semble renaître, on aime bien donner des nouvelles pour vous donner envie de venir partager le calme et l
a sérénité du village où nous vivons…
Le soleil commence à réchauffer la nature qui nous entoure et les premières fleurs sauvages aparaissent…
Les prés verdissent et les vaches vont pouvoir profiter des jeunes pousses vitaminées.
Depuis quelques jours déjà, salades de doucettes ou de pissenlits, cakes et soupes aux jeunes pousses sauvages nous régalent…
On a besoin de refaire le plein d’énergie, et quoi de mieux que de profiter de tout ce que la nature nous offre…
On entend de plus en plus parler « des bains de forêt » , de ses bienfaits et du bien être qu’ils procurent.
Les activités physiques (randonnée, course à pied, VTT, marche lente…) sont encore plus bénéfiques lorsqu’elles sont pratiquées en forêt.
Alors venez vous ressourcer et vous immerger dans nos belles forêts de résineux, vous vous referez une santé…
A bientôt !!!
Danick et Frédéric
Nous voici au départ de 2018, en mode »récupération » après les fêtes!
C’est avec un temps très doux que nous reprenons la course à pied afin d’éliminer toutes les bonnes choses dont nous avons un peu abusé ces derniers temps.
La neige a fondu, dommage… mais elle est tombée en abondance fin 2017, et nous en avons bien profité.
On espère que l’hiver n’est pas fini pour autant, qu’elle reviendra et que nous pourrons faire à nouveau de belles balades dont nous espérons vous faire encore plus profiter cette année.
En effet, Frédéric et moi avons pris pour 2018 la résolution de nous investir un peu plus sur les réseaux sociaux, et notamment sur facebook, pour vous faire partager les paysages qui nous entourent, mais soyez indulgents, ce n’est pas gagné, car c’est tout nouveau pour nous…
Cette année, Aurore, l’adorable étudiante qui m’a parfaitement secondée les deux étés passés, s’envole vers de nouveaux horizons, et de ce fait , des petits changements vont survenir. Dans un souci de qualité d’accueil et de disponibilité à l’égard de notre clientèle, nous accueillerons désormais nos hôtes pour un minimum de deux nuits et la table d’hôte ne sera plus assurée les deux mois d’été (juillet et août).
Les repas seront toujours assurés pour vous satisfaire le reste de l’année.
Sinon, depuis l’été dernier le village a accueilli une jeune famille qui s’est installée dans le bourg. Ludivine et Sébastien sont arrivés à la mi-août avec Victor et Darius, leurs deux petits garçons. Ils viennent au pays afin de reprendre les salaisons du village, guidés par Bernard et Thérèse (voir notre article « Salaisons fermières » du 07/03/2012) qui vont leur transmettre leur savoir faire, le temps qu’ils puissent « voler » de leurs propres ailes…
Inutile de vous dire la joie au village de voir arriver cette famille, très motivée qui a l’air de bien s’adapter…
Rendez-vous dans quelques mois pour d’autres nouvelles…
La Haute-Loire a de nombreux atouts naturels grâce à ses fôrets, ses montagnes, ses volcans… de nombreux atouts aussi grâce à son riche patrimoine et à toutes les manifestations qui s’y déroulent.
Cette année, 
la ville du Puy propose un spectacle unique, de lumière, de couleur et de musique, projeté sur cinq monuments.
Tous les soirs de la tombée de la nuit jusqu’à minuit, on peut,tout en parcourant la ville librement, apprécier l’originalité de cet évènement artistique.
En plus du prestigieux festival de La Chaise-Dieu, du célèbre festival country de Craponne-sur-Arzon qui ont lieu chaque année, cet été une exposition de Picasso et le Tour de France attireront de nombreux amateurs dans la ville du Puy.
Malgré l’effervescence que tout ceci engendrera autour de nous, Berbezit restera le lieu de calme et de repos nécessaire que vous pourrez retrouver le soir …
Au plaisir !!! 😀
Nous voilà déjà en pleine préparation des Fêtes de Noël, et la nature vient de vêtir son manteau blanc…
Berbezit brille de mille feux avec ses guirlandes lumineuses, comme tous les villages alentours, et lorsque la neige s’en mêle, évidemment, le charme est décuplé…
L’hiver devrait être rude d’après les anciens car, les sorbiers et les houx sont chargés de baies, les oignons ont de nombreuses peaux, et il y a eu beaucoup de noisettes…
Cet automne, de gros travaux de consolidation de la digue de l’étang ont eu lieu. Pour les besoins des travaux le niveau de l’eau a été abaissé en grande partie mais néanmoins maintenu pour préserver la vie de la faune et de la flore. Le bruit des pompes qui tournaient en permanence pour maintenir le niveau, même à peine perceptible, est venu troubler le calme auquel nous sommes généralement habitués…
Les travaux ont été rondement menés et la météo clémente en a facilité le bon déroulement.
Les berges asséchées ont donné l’occasion de décoouvrir une faune qui, jusque là, nous était restée cachée : l’anodonte, l’écrevisse de Californie… et les vestiges pratiquement invisibles d’un ancien moulin à seigle dont une des meules a été retrouvée, et devrait être remise en valeur dans les aménagements prochains du plan d’eau…
A la fin des travaux, il a suffit de deux jours pour que « notre » étang retrouve son niveau initial, et que notre cadre de vie redevienne celui que nous aimons tant!!!
Depuis quelques mois, la Maison du tourisme de Haute-Loire nous a délivré le label Respirando, un label « activités natures », pour la randonnée pédestre et la randonnée en VTT.
Nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir les 8 balades que nous avons tracées, à faire chacune à pied ou en VTT, au départ de la maison.
On vous souhaite à tous de joyeuses fêtes de fin d’année, une belle année 2017, et peut-être, un passage à Berbezit, pour notre plus grand plaisir…
Cette année, vous l’avez remarqué, le printemps n’est pas au rendez-vous, mais ici, avec les prés multicolores, les champs de narcisses et les jeunes pousses de sapins, on sait que ça y est, nous y arrivons…
Les animations pré-estivales ont débuté, et hier, nous avons reçu pas moins d’une ciquantaine de cyclistes à l’occasion de la « rando vélo bistrot » organisée par le café-restaurant associatif le « Blizart » de La Chaise Dieu. 
Certains d’entre vous connaissent ce lieu où nous adorons aller assister à des petites soirées spectacle, où tout simplement passer d’agréables moments autour d’un des bons petits plats cuisinés par Hélène où Cécile…
Cet été de nombreuses manifestations vont avoir lieu à Berbezit et aux alentours ( soirées observation des étoiles, petits concerts, bal et jambons à le broche, marche de la journée avec pique-nique et scènes d’autrefois, festival « country » de Craponne sur Arzon, 50ème festival de La Chaise Dieu…).
Voilà un avant goût de ce que vous pourrez découvrir dans notre belle région, sans parler de la cueillette de champignons (les premières girolles ont déjà fait leur apparition), des multiples randonnées pour marcheurs, cyclistes ou vététistes, et des nombreux sites prestigieux des environs…
A très bientôt pour notre plus grand plaisir…
L’année 2015 se termine, et nous en profitons donc pour donner quelques nouvelles et faire part de quelques nouveautés.
Tout d’abord, comme prévu, depuis début juillet, nous proposons, en plus de nos trois chambres d’hôtes, un gîte meublé très spacieux, classé trois étoiles , et pouvant accueillir 6 personnes.
Tout dernièrement, nous avons fait l’acquisition d’un bain nordique, que vous pouvez découvrir sur la photo, et dont vous pourrez profiter si vous le souhaitez, en bénéficiant de la belle vue sur nos montagnes le jour, ou celle du ciel étoilé la nuit…
Cette année, nous avons comme un peu partout en France, eu un très bel été, bien ensoleillé, chaud, et même un peu sec. Les champignons, du coup, ont été un peu moins nombreux, mais qu’ils étaient beaux!!!
Les cèpes étaient superbes, les mêmes que sur les cartes postales…
Quand à la neige, elle n’a pour l’instant fait qu’une brève apparition en novembre, aussi, nous l’attendons avec impatience.
Allez, bon réveillon du jour de l’An, et à l’An que ven!!!
